Kun otetaan huomioon laaja käyttöalue
ruostumaton teräslevy, on joitain ainutlaatuisia kysymyksiä, joita kysytään usein. Ruostumaton teräs ei ole yksi metallilaji, vaan pikemminkin metalliperhe. Yleensä on viisi eri luokkaa, joista jokainen sisältää useita tasoja. Jokaisella on omat ominaisuutensa ja käyttötarkoituksensa.
1. Mitä erityistä elintarvikelaadussa on?
ruostumaton teräslevy?
Elintarvikelaatuinen ruostumaton teräs on erikoista paitsi siksi, että se kestää äärimmäisiä lämpötiloja, myös siksi, että se kestää korroosiota ja on helppo desinfioida. Syy tähän desinfioinnin helppouteen on sähkökiillotusprosessi ja metallin suojaava oksidikerros. Sähkökiillotusprosessi poistaa ruostumattoman teräksen ulomman kerroksen jättäen mikroskooppisen sileän pinnan. Tyypit 304 ja 316 ovat tyypillisesti ihanteellisia elintarvikekelpoisille ruostumattomille teräslevyille.
2. Onko ruostumaton teräslevy todella ruostumaton?
Koska ruostumattomat teräslevyt ovat lähes ruostumattomia, niitä pidetään ruostumattomana teräksenä. Sen kromiatomit ovat niin vahvasti sitoutuneita happiatomeihin, että ne muodostavat lähes läpäisemättömän ja ruosteenkestävän kerroksen. Happiatomit jäävät tämän kerroksen loukkuun ennen kuin ne ehtivät sitoutua teräksen rautaan, joten ruoste ei koskaan pääse muodostumaan.
3. Onko ruostumaton teräslevy parempi kuin alumiinilevy?
Kuten jo mainittiin, ruostumaton teräs kestää hyvin äärimmäisissä olosuhteissa. Alumiinia käytetään useissa vastaavissa sovelluksissa, kuten ruoanlaittovälineissä. Pitkäikäisyydessään teräs on kovempaa kuin alumiini. Tämä tarkoittaa, että se ei taipuisi, taipuisi tai muuten muotoutuu voiman, lämmön tai painon vuoksi. Toinen suuri ero on johtavuus. Ruostumaton teräs johtaa huonosti sähköä, kun taas alumiini on suhteellisen johtavaa. Ruostumaton teräs on erinomainen valinta projekteihin, jotka vaativat alhaista sähkönjohtavuutta.
4. Voidaanko ruostumaton teräslevy hitsata onnistuneesti?
Ruostumaton teräs voidaan hitsata pienillä vakiovarustelusäädöillä. Austeniittisten ruostumattomien terästen hitsaukseen käytettävien elektrodien tai täytetankojen on oltava ruostumatonta terästä. Ruostumaton teräs voidaan hitsata ruostumattomaan teräkseen tai muihin metalleihin, kunhan on valittu oikea hitsausprosessi, suojakaasu ja täyttösauvat.
5. Säilytetäänkö ja käsitelläänkö ruostumattomia teräslevyjä eri tavalla kuin muita metalleja?
Jos pieni myymäläsi tai kotiprojektisi vaatii suuria määriä ruostumatonta teräslevyä, on parasta säilyttää ruostumaton teräs erillään muista metalleista. Erityisesti happamissa tai kosteissa ympäristöissä - ruostumaton teräs voi aiheuttaa muiden metallien galvaanista korroosiota. Tämäntyyppinen korroosio jättää yleensä ruostumattoman teräksen ennalleen. Jopa lujuuden ja elementtien kestävyyden ansiosta ruostumaton teräs voi silti naarmuttaa, painaa ja jopa aiheuttaa korroosiota (pitkäaikainen altistuminen kloorille). Pintoihin tulee kiinnittää huomiota ja asianmukaisia turvatoimia tulee aina käyttää.
